テレビ朝日系列毎週火曜よる７時「家事ヤロウ！！」で紹介された料理レシピの紹介です！
今回は2024年4月23日放送回で和田明日香さんより紹介された「居酒屋キャベツ」です！
目次
材料
- キャベツ：4分の一個
- 長ネギ：2分の一本
- 塩：適量
- ごま油：適量
- 塩昆布：３つまみ程度
- ニンニクチップ：適量
作り方
STEP
ちぎる
キャベツ（1/4）を手で食べやすいひと口大くらいの大きさにちぎります
STEP
ねぎの辛みを抜く
ねぎ（1/2本）の真ん中の部分を取り除き、斜め細切りにして氷水につけておきます
STEP
二段階味付け
器にキャベツ（半分）を入れ、塩（１つまみ）とごま油（大さじ１）かけます。
さらにその上に残りのキャベツをのせ、塩（３つまみ）とごま油（大さじ１）をかけ、
②のねぎをのせます
【ポイント】二段階で味付けすることで全体に味がつきます！
STEP
仕上げ
塩昆布（３つまみ程度）をのせ、ごま油（大さじ１）をかけ、
ニンニクチップをトッピングしたら完成です
おわりに。
やみつき系のぜったい間違いないレシピですね！
箸が止まらなくなりそうです☆
